茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
工作内容：1、鉴别茶叶品质;2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡;3、选配茶点；4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境；6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
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